แนวคิดการจัดทำ

แนวคิดการจัดทำ Blog

- การกำหนดและคัดเลือกข้อมูล

กำหนดหัวข้อมาจากที่ผมนั้นได้มีความสนใจในเรื่องขนมหวานของไทย และมีแม่ของเพื่อนที่รู้จัก เป็นผู้ทำขนมหวาน จึงคัดเลือกมาที่นี่ และเนื่องจากเป็นคนที่รู้จักง่ายต่อการสอบถามและสัมภาษณ์ ส่วนข้อมูลในการสัมภาษณ์นั้น ก็จะมีข้อมูลทั่วๆไป วันเวลาที่เปิด-ปิด ของร้านและ เมนู ที่นิยมที่สุด เป็นต้น

- วัตถุประสงค์ของการนำเสนอ

เพื่ออยากให้คนทั่วไปได้รู้จักขนมไทยมากยิ่งขึ้น และหันมารับประทานกัน เพราะขนมไทยเป็นอาหารพื้นบ้านของประเทศเราและมีขั้นตอนการทำที่พิถึพิถัน และมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

- ระยะเวลาและแผนการดำเนินการ

ระยะเวลาเตรียมและค้นหาข้อมูลที่จะสัมภาษณ์ วันที่ 18-19 พฤศจิกายน 2558

ระยะเวลาถ่ายทำ 1 วัน วันที่ 20 พฤศจิกายน 2558
ระยะเวลาตัดต่องานสัมภาษณ์ วันที่ 25 พฤศจิกายน 2558

ระยะเวลาทำรูปเล่นรายงาน วันที่ 1-2 ธันวาคา 2558